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　　是相看待西式疾餐而言的，以中邦人餐饮风俗为本原，贯串疾餐的某些元素，是一种全新的属于中邦脉土的餐饮局势。跟着邦人糊口样子的转折，古代中式大餐已不行餍足邦人疾节律的糊口，渐渐受到冷僻。而西式疾餐因为本身的来因，不行面向公共扩大。

　　中式疾餐以适合邦人的“中邦滋味”吸引着蓝本通常照顾“洋疾餐”的时尚一族，并为被“洋疾餐”远离正在外的大一面通俗消费者供给物美价廉的疾餐任职，神速抢占洪量的市集位子，要紧有以下四个分类。

　　第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。

　　第二是面条类。如汤面网罗杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及形似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。

　　因为这些都是轻易赶紧的食物，如饭食、面条或米粉，顾客到了从此能够迅疾筑制，或事先成批筑制好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客迅疾就餐而不致久等PP电子网站，同时也升高了疾餐店的餐桌使用率，客观上弥补了餐馆的贸易额。

　　老母舅餐饮有限公司以“做中式疾餐，创民族品牌”为规划方针，获得总共老母舅人的共鸣，近20年来，老母舅全身心悉力于打制以米饭为主的中式疾餐连锁餐厅，为人们找寻高品格糊口供给养分合理、壮健安静的就餐任职，来代替洋疾餐油炸高热量食品对中邦人饮食的不壮健影响。

　　2021年6月8日，中邦烹调协会宣告《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店判辨讲演》。老母舅餐饮股份有限公司荣登中邦餐饮百强榜单，杭州东站餐厅、上海虹桥餐厅等13家连锁餐厅名列中邦餐饮五百强门店榜单。正在判辨讲演上显示，2020年，面临突如其来的新冠肺炎疫情和苛苛的邦外里境遇，餐饮业遭到重要进攻。动作行业标杆与领军代外，餐饮百强企业和五百强门店收复动力更为强劲。