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　　美邦《期间》周刊网站2月17日登载题为《中邦吃出速餐革命》的著作，作家是江亚玲（音）。著作编译如下：

　　正在上海，我偶尔看到了一张闭于“中邦汉堡”的海报：年青一代的偶像身穿旗袍，摆出期间制型。当时我不禁嘲乐：“这种事变我睹众了。”

　　底细注明我错了。固然已经有众数人考试正在西式商品中增加一点中邦元素，但他们都比不上正在餐饮市集里如鱼得水的中邦速餐连锁品牌“塔斯汀中邦汉堡”。

　　2023年，塔斯汀正在中邦的门店总数冲破6000家。比拟之下，麦当劳和肯德基门店的总数不同约为5900家和1万余家。

　　从很众方面来看，这堪称范围伟大的“新中式”革命的缩影。这场革命一经浸透到中邦消费者的通常生涯中。

　　新中式气魄闭切正在揭示和品牌等方面外示中邦守旧文明。它可能指代用竹筒盛装的珍珠奶茶PP电子、便于动作的改造版旗袍，或者这一类的家庭装修气魄。

　　人们为何热衷于新中式气魄？谜底正在于“邦潮”。应用这股潮水的不仅是塔斯汀，还征求大米先生、老乡鸡等速餐连锁品牌。就连肯德基也正在江苏推出了新的中式餐饮品牌“爷爷自正在茶”。

　　假如说西方速餐品牌正在中邦经济崛早先期承担了时尚引颈者，那么它们现正在正让位于中邦本土的新贵。（编译/刘子彦）

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