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　　中商谍报网讯：跟着糊口节拍的加快和使命时辰的碎片化，中式速餐由于其便捷性日益受到顾客青睐PP电子，估计他日中式速餐商场范畴将进一步增添。

　　中式速餐正在中邦速餐商场中处于主导名望。2016-2019年，中式速餐商场范畴保留安稳延长，从5647亿元延长至7556亿元，复合延长率约为10.2%。2020年受疫情影响，商场范畴低落至6590亿元。2021年，跟着餐饮行业慢慢复兴交易，其商场范畴推广至7677亿元，约占中邦速餐商场总额的70.7%。预期2022年，中式速餐商场范畴将到达约8407亿元，同比延长6.9%。

　　中式速餐商场的成长趋向具有三大重要特征，即采用连锁餐厅形式、进一步迈向数字化和转向高质料的产物和供职。与中式正餐比拟，中式速餐较易适宜连锁餐厅形式，重要因为中式速餐因便捷和轨范化等特质而具有可轨范化的特征，加上投资本钱相对偏低和餐厅选址较为活泼所致。数字化技巧的普通操纵有助增添和开采中式速餐的用餐场景。比如，外卖和线上下单到店自取餍足了消费者看待便捷性的诉求，继而可刺激出卖数据。2020年，按商品业务总额盘算的中外洋卖商场范畴到达的7166亿元，此中中邦中式速餐行业外卖进献了1971亿元，占中外洋卖商场总范畴的27.5%。结果，因为消费者日渐体贴食品质料并对壮健养分食物的需求日益增加，更众消费者原意为优质和壮健的产物和供职付费。

　　更众材料请参考中商资产推敲院宣告的《中邦餐饮行业商场前景及投资机缘推敲陈说》,同时中商资产推敲院还供应资产大数据、资产谍报、资产推敲陈说、资产筹办、园区筹办、十四五筹办、资产招商引资等供职。