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　　9月6日，为期两天的2020年第二届姑苏咖啡茶饮才力大赛正在园区天虹市场落幕。姑苏市咖啡西餐业商会会长郑霞先容，本次大赛聚焦提拔咖啡茶饮行业，赛事打算科学合理，参赛选手较好地浮现了本事水准，赢得完善告成。

　　本次大赛由市商务局、姑苏市人力资源和社会保证局指示，市咖啡西餐业商会、市商联会说合主办，吸引全市稠密选手踊跃到场。据先容，近年姑苏市咖啡消费迅速兴盛，年出卖延长幅度抵达20％。然而，姑苏市咖啡茶饮行业程序、才力水准、人才造就等，和日益延长的消费需求比拟存正在不屈均。为助推咖啡茶饮行业提档升级，此次大赛遵照省职业才力竞赛处分手段实施，竞赛项目包罗手冲咖啡、咖啡拉花、创意茶饮3种。

　　据先容，大赛遵照咖啡师、茶艺师、餐饮效劳员邦度职业资历高级（三级）程序命题，才力大赛由外面、才力操作两个别构成，外面学问竞赛选用闭卷局面PP电子，时刻60分钟，满分为100分，所得成就占总成就的20％。实质操作才力测试选用现场操作扮演局面，按百分制打分，所得成就占总成就的80％。大赛依据各竞赛项目归纳成就，手冲、拉花、创意茶饮，每个工种评选出前6名选手，另设卓绝奖。对正在大赛中各工种外面和才力成就均及格的选手，宣布高级咖啡师资历证书。（孟正中）

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