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1、星巴克是环球最大的连锁咖啡企业，旗下包含星巴克咖啡、星冰乐、Seattles Best、Torrefazione Italia、Pasqua 咖啡、星巴克 Hear Music 等。公司最早成 立于 1971 年，早期仅售卖希奇烘烤咖啡豆，尔后舒尔茨将其收购，聚焦“第 三空间”观念，打制连锁咖啡馆，通过获胜的品牌定位塑制，依托直营+连锁方 式神速滋长。1992 年 6 月正在纳斯达克上市后加快扩张，此中 1996 年先河邦际 扩张，逐渐成为环球咖啡馆 NO.1。2020 财腊尾(截止 2020.9.27)，公司正在全 球 83 个邦度策划 32660 家星巴克门店，此中美邦门店数 8941 家，中
2、邦门店数 4704 家16023 家为特许策划门店，占比 49%。FY2018-2020 年，公司诀别 实行营收 247.20/265.09/235.18 亿美元，直营孝敬主导，对应归母事迹 45.18/35.99/9.28 亿美金(FY2018 有非经扰动，FY2020 重要受疫情影响)。 截至 2021 年 6 月 4 日收盘，公司市值达 1320 亿美金。邦内茶饮文明渊源深远，与欧美咖啡文明各有特征，且遮盖人群广大、正在成瘾 性、社交属性上与咖啡也有好似之处，二者产物特较为好似。但需求评释的是，二者正在细分定位上略有分歧，品牌龙头生长过程也不尽一致。 咖啡过去几年产物迭代相对更太平，且因星
3、巴克第三空间的获胜打制，咖啡馆 社交场景特别商务特质凸显。茶饮店最初偏产物交付，体验互动较低，后续场 景也先河日趋众元，但固然相对偏下昼茶息闲特征，商务属性仍较弱。正在消费 频率上，凭据美邦 NCA 侦察，2016-2018 年间，36%-40%的人正在受访前一天 正在咖啡店喝过起码一杯的咖啡;而凭据 2019 年新式茶饮白皮书调研结果，消 费者月均消费会集正在 5-14 杯，即人均逐日 0.17-0.47 杯，均匀消费频次更低， 但咱们以为也侧面评释邦内茶饮店行业将来追随品牌、渠道赓续渗出，产物丰 富众元，其消费范围具体仍有赓续提拔空间。 消费升级下，产物时间及体验升级饱舞咖啡和茶饮生长。连结咱们此
4、前深度报 告奈雪的茶：高端现制茶饮龙头，打制中邦版“星巴克”判辨PP电子官方，邦内茶饮发 展重要来自产物升级，从旧式粉末茶到寻觅壮健口感体验的新式茶饮，消费升 级主导。这与前述咖啡赛道的生长经过好似，性质都是产物品格时间升级和社 交体验升级驱动。正在美邦咖啡商场，星巴克不只仅售卖产物，同时也售卖存在 方法，提拔其品牌内在，并获胜有用连锁扩张。正在邦内，早期茶饮店仅交付产 品，品牌力不显，直至 2013-2015 年喜茶、奈雪等品牌崛起，通过聚焦相对高 端的鲜果茶产物，并通过有用的气氛体验营制，品牌赋能，邦内中高端品牌茶 饮店较速生长，头部品牌势能凸显，但因发力时期相对有限，且商场品牌认知 培育仍需一向坚韧加强，故邦内品牌茶饮店目前仍处于品牌加强和神速滋长进程中。与此同时，也有个别茶饮店品牌寻觅极致性价比，重要赚取供应链利润， 以加盟扩张为主，扩张速率较速。
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