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　　“金枕榴莲、牛油果成了特调咖啡新原料？看起来挺存心思。”5月17日，长沙市民丁密斯正在蔡锷北途“古茗”茶饮店点单时，瞅睹点单台电子屏上的新品海报，于是花18元置备一杯榴莲生椰拿铁尝尝鲜。

　　5月14日，湖南依然入夏，茶饮品牌必争的饮品旺季即将到来，“茶咖一体化”消费新趋向一向卷向更众品牌。“五一小长假”时代，果呀呀旗下主打果酒、果咖新店“自然有果咖”重装开业；更早些，沪上姨娘、蜜雪冰城、茶百道接踵推出咖啡新品……奶茶店整体卖咖啡，打的什么算盘？

　　“两款果咖上市一个众月了，销量不错。”古茗茶饮店使命职员先容，两款主推新品以外，还推出厚乳拿铁、芝士拿铁、丝绒拿铁、浓缩美式等十余款现萃咖啡，“消费者对拿铁认知度高，搭配上有更众遐思空间。”

　　奶茶店卖咖啡，听起来像是吊儿郎当，可正在有着“新消费品牌”起源地的长沙早已不是奇怪事。5月3日，位于天心区长郡中学外的“自然有果咖”重装开业。店内供给4款果咖、2款果酒以及芒果雪乐、牛油果大战椰子等热销单品，这也是继昨年9月品牌活着茂举世金融核心门店上架3款果咖商品后，对咖啡项宗旨又一次考试。

　　2022年，茶颜悦色正式推出咖啡子品牌“鸳央咖啡”，以期用“西咖中做”的体例搜索咖啡的另一边。一年不到的功夫里，从首批正在五一商圈集结亮相的5家门店到掩盖热门商圈、写字楼等近30家门店，“茶+咖”的体例也慢慢正在咖啡红海中激起浪花。沪上姨娘则启动“沪咖鲜果咖啡”，子品牌有生果咖啡、经典咖啡、特调三个产物线元。蜜雪冰城正在长沙众家门店可售的美式咖啡，零售价为5元/杯，叠加外卖平台的大额红包，得手价还会更低。

　　据三湘都邑报记者不全部统计，有咖啡产物可售的茶饮店正在长沙已超出10家，此中既囊括迈入茶饮“鼎足之势”梯队的喜茶、奈雪的茶，又有考试用于品牌蹚出新途径的RUU咖啡、DOC咖啡等。

　　新式茶饮赛道盈余透支，投资者慢慢将眼神转向复购率更高、饮用场景更广的咖啡赛道。美团美食团结咖门宣布的《2022中邦现制咖啡品类起色呈文》显示，咖啡连锁化率、行业集结度正一向提升，中邦咖啡的贸易化改制已开启，后入局者的角逐压力越来越大。

　　明知山有虎，为何新式茶饮品牌依然抢着结构咖啡赛道？古茗闭系控制人就吐露，从鲜果茶延迟至鲜果咖啡，是由于生果的清楚能凸显咖啡香味、生果的酸甜口感也能中和咖啡苦味，是很好的立异倾向，能手业寻找新延长点的大处境下，品牌现有的供应链编制也能承载果咖新品。

　　业内人士以为，以拿铁为代外的奶咖是提拔消费者老实度、做好初期市集造就的首选类型PP电子官方网站，“对待茶饮品牌而言，充裕的茶饮线恐怕掀开财产之门，若得胜拓荒出圈饮品，也能发动母品牌产物的发售，抢先咖啡盈余的赛车。”

　　“一粒咖啡豆有无穷恐怕，”他吐露，正在“咖啡奶茶化、奶茶咖啡化”的调和上，长沙众个本土新消费品牌已迈出第一步，不外，新茶饮品牌们是否能正在固守奶茶“山河”的底子上，寻觅更宽的消费鸿沟，正在咖啡范围也闯作声响，还需求市集和功夫的检验。