PP电子·(中国)官方网站5月7日，《消费钛度》实地打听肯德基肯悦咖啡KCOFFEE北京首店。举动肯德基正在咖啡营业上的厉重构造，肯悦咖啡以现磨PP电子、更始为首要特质，供给创意咖啡、经典咖啡及烘焙食物等产物。《消费钛度》领略到，“劲爽气泡”和“咖啡师手摇”以及众款更始产物为肯悦咖啡吸引了浩瀚年青消费群体，而“肩并肩”的开店形式，则让肯悦咖啡与肯德基餐厅正在客流量上发作了“一加一大于二”的成就。
正在业内人士看来，曾鸠合于二三线都会开店的肯悦咖啡正在北京开出首店，也意味着肯德基将对肯悦咖啡实行特别编制性的构造和实行，正式入局“咖啡之战”。同时，百胜集团正在众品牌运营上的体会，也许更好的助助肯德基进一步足够咖啡实质，进军主流咖啡商场。
《消费钛度》领略到，北京首家肯悦咖啡于4月29日正式开业，与肯德基双榆树餐厅以“肩并肩”花式开出。
《消费钛度》来到肯悦咖啡门店出现，肯悦咖啡门店外观为简便明疾的肯德基经典红、白配色，“KCOFFEE”标识刺眼，北京首店、天天9.9元、不中意重做等口号异常显著。门店内部则以整排的木色座椅、银色的小圆几打制简便而舒服的就餐空间。值得细心的是，肯悦咖啡与比邻的肯德基餐厅内部空间相通，消费者可自正在点餐、遴选地点就餐。
正在咖啡文明大作确当下，咖啡产物正正在不休以众样化、性格化的更始吸引消费者眼光，咖啡店也成为了消费者歇闲、谈天、商务洽说的厉重处所之一。
举动肯德基正在咖啡营业上的厉重构造，肯悦咖啡以每一杯都是创意大咖为定位，旨正在为消费者供给特别品格化、众样化的咖啡体验。《消费钛度》领略到，肯悦咖啡的咖啡产物原料采用的是阿拉比卡咖啡豆，均通过咖啡师现磨筑制，“劲爽气泡”和“咖啡师手摇”系列是肯悦咖啡的人气产物。
《消费钛度》细心到，上午十点三异常，肯悦咖啡门店消费者接踵而至。比拟肯德基餐厅而言，肯悦咖啡的消费人群更年青。除上班族外，也有学生、网红等消费者前来消费、打卡。上午十点、十一点，下昼三四点人流量较众。也有不少消费者正在肯悦咖啡和肯德基餐厅先后点餐、就餐，正在客流量上发作了“一加一大于二”的成就。
值得细心的是，正在开业当天，肯悦咖啡还与中邦黎民大学学生会配合举办了“以咖会友”青年文明调换行为。行为现场，学生相互调换关于咖啡社交、咖啡文明的宠爱。其余，学生代外还与肯德基员工诈骗咖啡渣筑制环保香皂，首倡低碳环保的糊口理念。
究竟上，伴跟着肯德基进入中邦商场，KCOFFEE也随之初阶正在中邦商场崭露头角。早正在2014年，KCOFFEE就显现正在肯德基餐厅的柜台举动饮品售卖，个中“雪顶咖啡”曾成就大宗粉丝。但最初肯德基只是将KCOFFEE举动餐厅内的一个附加任事，以“肯德基增众早餐和下昼茶时段来往量”的身份存正在。
2021年，百胜中邦称KCOFFEE共售出横跨1.7亿杯咖啡，同比拉长22%。2022年10月，第一家独立的KCOFFEE门店正在上海正式开设，KCOFFEE自此也开启了扩张之途。2023年起，KCOFFEE独立咖啡馆接踵开业。2023年11月，KCOFFEE正式确认了中文名称——肯悦咖啡。
从产物来看，目前肯悦咖啡的产物线比拟举动肯德基隶属产物时特别足够。《消费钛度》正在肯悦咖啡点餐台看到，肯悦咖啡店内饮品包括血橙西柚气泡美式、手摇气泡美式、苹果气泡美式等创意产物。以及拿铁、生椰拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等经典奶咖。除饮品外，另有“广大的巧克力蛋挞”、乳酪花生吐司等烘焙食物。
《消费钛度》下单了一杯血橙西柚气泡美式和一杯手摇杏皮美式，以及一个“广大的巧克力蛋挞”，三款产物均正在5分钟之内达成了出餐。
《消费钛度》领略到，该店目前气泡系列和手摇系列最为抢手，“广大的蛋挞”也激发了浩瀚消费者前来打卡。其余，肯悦咖啡和王老吉的联名产物——王老吉风韵气泡美式以及更始产物金黄油条加朵浪漫也有着较高斟酌度。
盘古智库高级探求院江瀚显露，此前，肯德基仍然正在片面门店出卖咖啡，现正在的政策安排可以意味着其将对咖啡营业实行特别编制性的构造和实行。且肯德基正在环球范畴内具有重大的顾客群体和精良的品牌局面，通过正在咖啡商场的构造，肯德基可能进一步放大其品牌影响力，吸引更众的消费者。
《消费钛度》领略到，截至4月1日，肯悦咖啡已正在世界众地开出了100家门店，首要门店鸠合正在安徽、浙江、河南、湖北、江西、辽宁、山东等省份的二三线都会。业内人士指出，正在当下咖啡商场的激烈化比赛中，肯悦咖啡正在北京开出首店，代外着肯德基正式出席“咖啡之战”。其余，天天9.9元、不中意重做等饱吹语也呈现着肯德基入局咖啡商场的忠心。
究竟上，肯德基咖啡营业强劲的拉长势头早已被百胜中邦所看好。2023年，KCOFFEE咖啡的销量抵达1.9亿杯，同比拉长35%。百胜中邦首席奉行官屈翠容也曾揭露，“KCOFFEE依旧着精良的拉长，仅2024年第一季度就售出了约5000万杯咖啡，杯数销量同比拉长了30%。咱们很得志也许进一步分泌这一不休拉长的咖啡商场，并斥地了‘肩并肩’的门店形式。2024年，百胜中邦对KCOFFEE的拉长战术持踊跃立场。”
正在中邦食物家当判辨师朱丹蓬看来：“百胜中邦加码咖啡赛道，这一办法切合一切行业的发扬趋向，知足其第二拉长弧线的需求，同时也知足了消费端的中枢需乞降诉求。比拟孤单开店，肯悦咖啡与肯德基餐厅以‘肩并肩’形式开出，全体的合系度会更高。”
据悉，肯德基还正在加快对肯悦咖啡的门店构造。2023年12月，百胜中邦发布2024年将接连放大肯悦咖啡门店数目至300家。其余，为进一步晋升品牌着名度和影响力，百胜中邦还计算正在街道上摆设肯悦咖啡咖啡车和疾闪亭。
中邦贸易纠合会专家委员会委员、北京贸易经济学会常务副会长赖阳显露，关于分歧等级的咖啡产物而言，肯德基连锁化的筹划形式也许正在依旧咖啡产物平价的根底上竣工更好的品控，打制消费者相信的好口碑。其余，百胜集团正在众品牌运营上有着足够的体会堆集，也许更好的助助肯德基进一步足够咖啡实质，进军主流咖啡商场。
值得一提的是，除肯悦咖啡外，肯德基旗下独立新茶饮品牌爷爷自正在茶也迎来了新起色，于5月1日正式落户南京，发力更始茶饮赛道。据悉，爷爷自正在茶两店同开，分散坐落于南京老门东史册文明街区和役夫庙秦淮光景带。
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