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　　1、客人进入餐厅，桌面上提前放好筷筒（筷筒上贴台号，内放一次性筷子）台面有醋壶、卷筒纸、牙签。

　　3、客人正在收银台点好食物后，由收银员用主动收款机打出小票并收款，供职员声明台号交由二楼厨房。（小票一式三份）

　　4、客人落坐后，实时斟到茶水（各楼放一台消毒柜ห้องสมุดไป่ตู้内放茶杯）

　　5、小票一式三联，厨师收到一联后，依照小票明细出品；传菜生依照手中一联传到相应台号；供职员依照手中小票上菜，每划完一道，查对无误后上菜，拌面加面不须要开票及收费。

　　1、客人落座后，供职员助客人点单，点完单后反复菜单，将每个菜品价钱标正在点菜单上，点完后统共价钱PP电子，收款，交到收银台，点菜简单式四联，一联交收银，一联交传菜，一联交厨师，一联交供职员。