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　　速餐行业是指供应利便、速速、代价相对较低的速餐任事的企业。目前，环球速餐墟市比赛激烈，美邦的麦当劳、肯德基等品牌吞没主导职位。但跟着壮健、环保认识的降低，新兴的“壮健速餐”开头涌现，如Chipotle和Sweetgreen等品牌。中邦速餐行业亦正在络续发扬强壮，目前以肯德基和麦当劳为代外的速餐连锁品牌仍旧成为了中邦墟市上领先的品牌之一。过去五年来，连锁速餐行业永久依旧着高速增加，2019年中式连锁速餐行业墟市领域抵达4170亿元，并希望正在2024年上升至6990亿元。速餐行业过程数十年的发扬由最开头“洋容貌”为主导发扬到现正在的中外品牌齐头并进，墟市比赛愈发激烈与深化PP电子，目前下浸墟市的夺取成为暂时速餐品牌拓宽墟市的兵家必争之地，外卖场景对行业营收的孝敬亦愈发特别。

　　速餐行业是指供应火速任事以及大略、便捷、代价适中的食物和饮料的行业。速餐食物一样是预先盘算好的，现制现卖，可正在短光阴内完毕。自八十年代末从此，速餐业行为普通化的存在任事行业，正在中邦取得火速发扬。速餐厉重有中式速餐与西式速餐两种大类划分，个中中式速餐因为墟市领域宏伟、品类厚实，一样又被细分为粉面类速餐、烫捞类速餐及粥饭类速餐三种厉重细分品类。西式速餐以供应披萨、汉堡包、炸鱼薯条等为主，代外企业有肯德基、麦当劳等。中式速餐以供应粥饭、粉面类相符中邦口胃的速餐食物为主，代外企业有杨邦福麻辣烫、真时候等。另外亦存正在如日式速餐如此的墟市领域较小的速餐品类，以寿司、拉面、天妇罗等为代外。