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　　4月12日，中邦连锁筹划协会（简称CCFA）连结美团配合推出的“2023中邦餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”）正在上海正式公布，笼盖小吃速餐、歇闲饮品、暖锅烧烤等六大餐饮品类。

　　跟着搬动互联网等数字工夫的成长分泌，越来越众的餐饮品牌借助数字化东西杀青提质升级。本年的榜单中，不光有杨邦福麻辣烫、蜜雪冰城等11家品牌联贯五年入选，也有瑞幸咖啡、袁记云饺和迷你椰等16家加盟品牌初度入选。从地区漫衍看，行为邦内最大的经济核心，上海区域上榜的品牌数连续领跑宇宙，美食之都成都位居第二。同时，随同消费下重，三线及以下都市五年连锁化率提拔约8个百分点。

　　2023年是“餐饮加盟TOP100”公布的第五年。正在筹划消费大数据的底子上，榜单从品牌滋长力、加盟门店筹划情景、消费者承认度三大维度对餐饮加盟品牌实行客观、公道、归纳评估，旨正在为餐饮创业者和投资者供给科学的计划辅助。

　　▲2023中邦餐饮加盟品牌TOP100，商家掀开美团App探索“加盟”即可查看完备消息

　　中邦餐饮墟市连锁化历程连续加快，美团数据显示，从2018年到2022年，中邦餐饮墟市连锁化率从12%抬高到19%。此中，连锁品牌门店数涨幅最高的区间为5001-10000家店，同比伸长了45%；其次是3-10家店和11-100家店，年伸长辨别到达了40%和15%。

　　中邦连锁筹划协会常务副秘书长王洪涛暗示，目前，连锁餐饮墟市满堂机闭彰显出大连锁品牌的头部效应，同时新兴品牌也趁势入场。数字化成为餐饮商户穿越人命周期主旨“中枢”，有用下降了消息的错误称，进一步拉动消费的同时，也让品牌的升级和迭代越来越速。

　　2023年“餐饮加盟TOP100”中，总部设立正在上海的品牌数目到达27个，鲜明高出其他都市，联贯五年位居宇宙第一。餐饮连锁品牌纷纷将上海视为新品首发、新店首开的苛重抉择地，并借助互联网杀青任职更始和当地化打破，而首店的集聚和范畴化也伸张了魔都“总部经济”同伙圈，助燃上海餐饮墟市加快提振。美团数据显示，3月份此后要点都市周末外出就餐需求不休升温，上海的餐饮堂食线上订单量位列宇宙第一位。

　　近些年，三线及以下都市消费潜力的开释也出现了一批优质连锁品牌。据美团数据，2023年新增门店数Top 10都市要紧漫衍正在两湖和粤港澳大湾区的下重都市。“中部兴起”下，湖北成为茶颜悦色、塔斯汀、古茗等地方品牌走出区域、走向宇宙的桥头堡；大湾区餐饮墟市则因强劲的消费劲成为喜茶、Linlee以及袁记云饺的起源地。

　　美团连锁餐饮总司理程悦悦暗示，正在餐饮高质料成长的海潮下，越来越众的品牌将依托数字化滋长起来。行为生存任职平台，美团、公共点评将连续通过数字化工夫，助助商家杀青筹划正在线化、任职圭臬化以及品牌的数字化精准运营，助力连锁品牌从运营驱动向以数据驱动变动PP电子。