PP电子·(中国)官方网站随机采访了分歧年纪的人群。26岁的陈密斯正在曲江一家公司上班，“我凡是是周末午饭、晚饭时光叫外卖，由于租住地邻近的饭吃腻了，去市区吃又太远了，叫外卖省时又便利，还无须出门和洗锅，正在家就能吃到念吃念喝的东西，能边看电视边吃，吃累了还能躺片刻。”陈密斯说，说到流毒，她以为即是订餐容易揭露片面音讯。
本年55岁的徐密斯说，通常她和丈夫都是正在家做饭吃，“有时期太忙太累了，会有时叫外卖，都是女儿点了给送来，我都不会操作。有次我女儿叫的卤肉叉烧饭，小菜海带丝掉色，米饭都染成了绿色。”
小赵本年19岁，正在西安上大学，下昼没课的时期会点外卖。“有次正在交大邻近一家黄焖鸡米饭要了一份餐，吃时就以为不新奇，吃完当天夜晚拉了一夜肚子，其后我再没吃过他家。”小赵说，有些连锁店正在网上叫外卖有红包抵扣，宿舍好几片面沿道点尚有满减勾当，比去店里吃划算。
31岁的朱先生不会做饭，“我除了出差基础都正在家，出门正在外我也不知晓哪能用饭，凡是都是正在客店叫外卖。回到西安了也不爱出门，照旧叫外卖。”朱先生说，外卖即是专为懒人和忙人而生的，很大水准地减省了时光本钱。
“外卖太脏了，我娃就爱吃那，全日给他说他都不听。许众外卖都不知晓是咋做出来的，看着悦目，吃着好吃，都不知晓加的啥东西。食物安详没有保护，十几岁的孩子恰是长身体的时期，相合部分应当好好管管。”45岁的李先生说，固然家里的饭养分又康健，但孩子现正在并不爱吃家里的饭，总以为外卖香。
华商报记者从西安市食药监局知道到，50平方米以上的餐饮店需获得食物筹划许可证，50平方米以下的餐饮店需获得小餐饮筹划许可证，而且许可证务必和生意执照沿道吊挂正在实体店内的显眼场所。
为了担保食物安详，证照名称、地方须一概，许可证上还显然轨则了筹划边界，明令不得超边界筹划。此中，小餐饮筹划许可证的筹划边界分为3大类9小类，店内的卫生情况、步骤配置以及从业职员请求须适当《陕西省小餐饮经管手腕》、食物安详规章轨制等联系轨则。
华商报记者先后走访了西安市莲湖区铁塔寺、未央区刚家寨贸易街、碑林区文艺道及钟楼周边、新城区五道口、高新区甘家寨、雁塔区小寨商圈、东郊灞桥区和浐灞生态区、西咸新区三桥周边等生齿繁茂区域入驻外卖平台的数百家餐饮店，发明有120余家餐饮店广大存正在外卖平台上欠缺公示证照、证照音讯与现实店面音讯不符或证件仍然过时、筹划胜过许可证边界、实体门店情况脏乱差等题目。
宋密斯是一位奶茶喜爱者，她正在美团外卖平台上添置欢速柠檬奶茶时发明众个商家的证照音讯不符。
华商报记者正在美团外卖上摸索到24家可能外卖配送的欢速柠檬饮品店，发明有7家的生意执照和餐饮筹划许可证音讯不符或已过时。此中，5家店均用了统一个不联系的生意执照，地方所有不符，以至尚有两家店“分享”了一套证、照。但正在饿了么摸索这7家欢速柠檬商户，发明这些商户的证照音讯都一概，也均未过时。
美团外卖上，民乐土店、中贸广场店、大唐西市店、立丰店、西安阳光城店都用的是统一个生意执照，名称为西安德闻餐饮经管有限公司，住屋为西安市雁塔区电子二道，立案坎阱为西安市工商局雁塔分局。但这5家店都不正在电子二道，此中大唐西市店和阳光城店的许可证已过时。
大唐西市店小餐饮筹划许可证的名称为西安市莲湖区方晶饮品店，筹划处所为大唐西市，筹划边界为中餐类制售、冷热饮品制售，有用期至2018年7月20日。阳光城店餐饮供职许可证的名称为西安市高新区星创饮品店，地方为阳光天下市场，有用刻期为2015年11月29日至2018年11月28日，未转换成小餐饮筹划许可证。
其它，金辉资产店正在美团外卖上的地方为莲湖区沣惠南道金辉财政核心，但生意执照名称为西安市碑林区方信饮品店，筹划处所为中贸广场，餐饮供职许可证的名称为西安曲江新区(大明宫)财英饮品店，地方为未央区大明宫万达广场，有用期至2018年3月12日。也即是说，平台上该店天性没有一个是适当请求的，证、照、现实地方三个全不相符，许可证还过时了，也未转换成小餐饮筹划许可证。
金地店正在美团外卖上的证照名称都为西安市曲江新区光益饮品店，生意处所一概，但餐饮供职许可证上的有用期从2015年6月29日至2018年6月28日，过时半年众，也未转换成小餐饮筹划许可证。
coco奶茶三桥万象城店正在美团外卖中显示为品牌店，未央区奶茶果汁人气第5名，点评高分商号。食物安详档案中有生意执照和小餐饮筹划许可证PP电子官方，许可证上的筹划边界为冷热饮品制售，平居监视经管机构为三桥街道食药监所，发证日期为2017年5月3日，有用期至2019年5月2日。但记者正在该店只看到生意执照，并未看到小餐饮筹划许可证。
记者通过众人点评美团外卖点单，需付配送费，随后商榷店家，可能到店自提。通过饿了么点单，可直接自取。记者到店自取时，店内彰着场所并未看到吊挂有生意执照和小餐饮筹划许可证。
这家披萨店位于民乐土万达广场9号楼一层商铺，美团外卖食物安详档案中生意执照上筹划边界为餐饮供职(依法须经容许的项目，经联系部分容许后方可发展筹划勾当)。其筹划边界中未睹自制饮品，但正在其外卖页面上，饮品类自制热饮有玉米奶香麦片、提拉米苏奶茶等7种，水蜜桃冷沏茶等自制冷饮7种，尚有可乐、雪碧、酸奶、果汁等瓶装饮料。
通过饿了么平台订餐可能到店自提，记者咨询店内事业职员，奶茶等饮料是否为店内自制，事业职员解答：“是，咱们冲调的。”记者正在店内看到，墙上有食物筹划许可证和生意执照，证照音讯和外卖平台上一概。
正在饿了么平台上定位凤城一块，可摸索到邻近有3家轻食店，销量最高的是一家连锁轻食店，月销2015份，菜单中少有十种燃脂套餐，每份代价都正在30元以上。商家天性中有生意执照和小餐饮筹划许可证，但许可证上的筹划边界为中餐类制售，平居监视经管机构是大明宫食药监所。
记者现实走访发明，实体门店只要一个小窗口便利配送职员取餐，商号面积粗略20平方米，内部是操作间，没有堂食的地方，内中有4名事业职员，创制食品的职员有戴口罩、一次性帽子和卫生人套。
门店负担人先容，他们首要制售三明治类西式简餐，炎天还会发售现榨果汁、生果捞等。
这家网红炸鸡店位于文艺道东新村，是一家品牌连锁店，其正在美团平台上公示的生意执照上，名称为西安市碑林区李民安详又来养分速餐店，注册日期为2016年，小餐饮筹划许可证上名称为西安市碑林区叫香鸡炸鸡店，两个证照筹划处所一概，但名称纷歧律。
记者点外卖，老板显露可能自提。记者到店发明，门口堆满了两米众高的外卖餐盒，厨房内两名事业职员，一人操作历程中戴口罩手套，另一人则徒手正在称盘上放垫纸等操作，二人均未穿事业服。店内无法堂食，只可外卖或打包带走。店内摆放有生意执照，名称为西安市碑林区叫香鸡炸鸡店，注册日期为2017年。店内小餐饮筹划许可证被遮挡，无法看到上面的注册实质。
美团外卖和饿了么上的一家品牌店，首要发售炒饭，正在美团上月销量4179份，正在商家先容中可能看到该店是CCTV展播品牌，并有生意执照和西咸新区沣东新城小餐饮店挂号公示卡。
到店自取后，记者看到店内被吧台分成前厅和后厨。后厨一进门是个不锈钢水池，水池边有白色污渍。紧挨水池有两个用来炒饭的铁板，两个铁板上都各备好一个“炒饭山”，起码有10人份。操作职员都未戴口罩、手套等，打包历程中直接用手接触食品。
这家排骨汤店吃住一体，面积眇小，大约十众平方米。屋内靠墙桌子旁边的沙发上睡着一名大人和两名小孩，被子也散铺着，沙发床正对着厨房操作间，炉子上煮着许众砂锅。屋内摆放纷乱，冰箱内放有食材，但冰箱并未通电，冰箱门也无间开着，冰箱顶上堆放有两个纸箱、一大袋塑料餐盒、奶粉罐、玩具等杂物。墙上有生意执照和小餐饮筹划许可证，与平台上证照一概。餐饮供职食物安详监视音讯公示栏，食物安详等第公示一栏为空。
记者到店自取后看到，店内吊挂了生意执照和挂号公示卡。卷闸门与玻璃门之间有一个开放式操作间，右侧安插了一个4连燃气灶，上面有一个小锅正正在熬粥，银色的燃气灶上有白色、褐色的污迹，灶台上也有许众白色的雀斑。玻璃门内，操作台都沿墙安插，右侧的桌子上放了数十盒提前计划好的小菜，中心有一个一米高的垃圾桶，没有盖子，老板正在垃圾桶旁徒手管理松花，未戴口罩、手套等，随后他将创制好的粥打包正在一个玄色包装盒内，再用纸袋实行包装。
饿了么上一家月销量1148的锅巴饭商家，有生意执照和小餐饮筹划许可证，发证坎阱是莲湖区行政审批供职局，平居监视经管机构为西合食药监所。美团外卖上，该商家的食物安详档案中显示监视搜检结果为凡是。
下昼6时许，记者到店自取时看到，门口正好有一位送餐员正在等餐。餐馆玻璃门外和卷闸门之间有一个盛开式平台，左侧是一个洗碗池，洗碗池旁边放着两个装垃圾的铁桶，池子外侧有污渍，内侧有菜渣。右侧放了一个燃气灶，上面放了3个小砂锅，特意用来创制锅巴米饭。店内放了4张桌子，地板很黏，厨房门口的白色窗帘最下方已发黑，吧台外摆放着一箱尖椒、食物容器等物料，店内吊挂了生意执照和小餐饮筹划许可证。
这家店从美团外卖上看，食品图片诱人、包装精深，分为35元小份和75元大份炸鸡，代价并未便宜。况且生意天性里生意执照和小餐饮筹划许可证都有，筹划边界为西餐类制售，小餐饮筹划许可证有用期至2019年12月。
但当记者来到店里，实正在无法把平台上看起来还挺有格调的韩式炸鸡店和现场的脏乱差情况联络起来。
店里只吊挂了生意执照，未睹小餐饮筹划许可证。一进店正对着是一张沙发床，上面乱堆着衣服，旁边堆放着凳子、液化气罐、开着的小太阳、插板等物品。进店右手边是一个水池，池子里淤积着有泡沫的污水，炸鸡用的笊篱放正在水池里。水池下两个尽是污渍的保鲜盒摞正在沿道，保鲜盒里尚有腌制鸡肉用的辣白菜汁液体。水池一边是一个装满垃圾的垃圾筐，另一边是电炸鸡炉。放炸鸡炉的桌子上还放有一桶面糊、洗洁精、铰剪、抹布等，桌面上和水池边上散落着面糊、面粉。桌面下方堆放着饮料箱、调料桶等杂物，随处都是油污。店内脏到无处下脚，地面上随处是垃圾和绑食材的绳子。老板身穿寝衣，全程未戴口罩、帽子、手套。店老板说，店里只做外卖，没有地方堂食，但要是要买也可能扫码付款。炸虾炸到一半，老板把沙发上纷乱的衣物简略归置，唾手拿起桌上一块抹布，将电炸炉跟前的桌面和水池擦拭一番，同时将水池里泡着的笊篱拿出来，放正在一块脏纸袋上，随后正在水池脏水里洗抹布。洗完赓续炸虾，并用手指挨个戳，看虾熟了没。
这家面馆正在外卖平台上看着极度诱人，查看食物安详档案，生意执照和小餐饮筹划许可证都有，有用期至2020年4月27日。平台显示，该店首要发售焖面，每份单价正在20元支配，月销量4700众份。
记者正在刚家寨贸易街实地走访本店，发明这是一家只做外卖的商号，门口放着一张破桌子，赤色的棉门帘仍然被抓得漆黑油亮。进入店内，地面又黑又脏，满地油渍、面渣、废纸等垃圾，左手边是一个冰柜，冰柜上放着塑料泡沫箱，上面星星点点都是玄色污垢。靠着冰柜放了一个脏兮兮的红毯子，桌子上抹布、油桶、碎渣垃圾十全十美。右手边的桌子上打包盒、饮料堆放正在沿道，桌子底下堆放了成袋的大蒜、面粉等食材和杂物。
店内有三名事业职员，一人正在打包外卖，一人用大盆将刚做出来的面倒进另一个盆里，另一名事业职员揭开了冰柜旁脏兮兮的红毯子，下面是一堆葱花饼，葱花饼和冰柜之间用一个纸板隔绝，纸板上的污垢仍然成了玄色胶质粘正在冰柜上。店内未睹生意执照和小餐饮筹划许可证。