这篇申报供给了2023年中邦餐饮行业四大品类(新茶饮、现制咖啡、暖锅PP电子官方网站、小吃速餐)的开店状况和墟市判辨。
2023年天下餐饮营收抵达52890亿元,同比拉长20.4%,进入5万亿时期。
餐饮行业连锁化率提拔,但面对高拉长率、高裁减率、高倒闭率的“新三高”形式。
假使墟市界限拉长,但行业内卷加剧,品牌须要通过更始和数智化来提拔比赛力。
申报夸大了餐饮行业正在2023年的苏醒势头,同时也指出了行业内的比赛压力和挑拨,以及品牌须要采纳的计谋来应对这些挑拨。